公司名稱:貴州環益美廚房設備有限公司
座機號碼:0851-82215597
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網址 : www.jixuanchen.com
一、貴州不銹鋼廚具主要包括下列5類別:
一、是儲藏用具,分成食品儲藏和器皿用品儲藏兩絕大多數。食品儲藏又分成冷凍和非冷儲藏,冷凍是根據餐廳廚房內的家用冰箱、冷柜等完成的。器皿用品儲藏是為廚具、廚具、器皿等出示儲存的室內空間。儲藏用具是根據各種各樣底柜、壁柜、轉角柜、智能裝飾柜等進行的。
二、是清洗用具,包括熱水管的供貨系統軟件、排水系統、洗物盆、洗物柜等,清洗后在餐廳廚房實際操作中造成的廢棄物,應設定垃圾桶或衛生桶等,當代餐廳廚房還應配置消毒碗柜、食品廢棄物粉碎器等機器設備。
三、是調養用具,關鍵包括調養的櫥柜臺面,梳理、刷碗、調料、調配的專用工具和器皿。伴隨著高新科技的發展,餐廳廚房用食品切削機具、榨壓汁機器、調配機器等也在持續提升。
四、是烹飪用具,關鍵有爐灶、爐灶和烹飪時的有關專用工具和器皿。伴隨著廚房革命的過程,電飯煲。高頻率電磁爐、微波爐加熱、微波加熱電烤箱等也剛開始很多進到家中。
第五類是用餐用具,關鍵包括飯店中的家俱和用餐時的用具和器皿等。