不銹鋼廚具主要包括以下5大分類

        一、貴州不銹鋼廚具主要包括下列5類別：

        一、是儲藏用具，分成食品儲藏和器皿用品儲藏兩絕大多數。食品儲藏又分成冷凍和非冷儲藏，冷凍是根據餐廳廚房內的家用冰箱、冷柜等完成的。器皿用品儲藏是為廚具、廚具、器皿等出示儲存的室內空間。儲藏用具是根據各種各樣底柜、壁柜、轉角柜、智能裝飾柜等進行的。

        二、是清洗用具，包括熱水管的供貨系統軟件、排水系統、洗物盆、洗物柜等，清洗后在餐廳廚房實際操作中造成的廢棄物，應設定垃圾桶或衛生桶等，當代餐廳廚房還應配置消毒碗柜、食品廢棄物粉碎器等機器設備。

        三、是調養用具，關鍵包括調養的櫥柜臺面，梳理、刷碗、調料、調配的專用工具和器皿。伴隨著高新科技的發展，餐廳廚房用食品切削機具、榨壓汁機器、調配機器等也在持續提升。

        四、是烹飪用具，關鍵有爐灶、爐灶和烹飪時的有關專用工具和器皿。伴隨著廚房革命的過程，電飯煲。高頻率電磁爐、微波爐加熱、微波加熱電烤箱等也剛開始很多進到家中。

        第五類是用餐用具，關鍵包括飯店中的家俱和用餐時的用具和器皿等。