不銹鋼酒店廚房設備的五大類

  一，灶具和灶具系列。該酒店是用餐和住宿的地方，因此必須使用爐子和爐子之類的產品。其中，較常見的產品有雙頭單尾爐，雙頭雙尾爐，單頭單尾油炸爐，雙頭和單頭低湯爐，單門，雙門和三門蒸柜，西餐生產還需要使用煎鍋，電炸鍋等，日韓廚房也需要鐵板燒設備等。這種類型的設備需要天然氣作為燃料，因此需要很高的安全性。因此，利用電磁原理，酒店廚房設備的生產開始流行。

    二，排煙系統系列。排煙是國家規定的必要廚房設備中的重要內容。為了凈化空氣，廢氣的凈化質量還必須符合國家標準。因此，這種設備是必不可少的。常見的設備包括豪華通風櫥，水煙櫥，油煙凈化器，風扇等設備。此類設備的安裝應根據燃氣設備的數量和面積進行測量，貴州不銹鋼廚具，并且必須大于燃氣設備面積的20％，以確?？諝赓|量。衛生部門還進行了特別抽查。

    三，空調設備系列。此類設備數量眾多，而且名稱也很多。主要有幾種類型：工作臺架子。用于切割蔬菜，放入蔬菜，米粉等。手術臺，米粉架，3-5層蔬菜架，面條臺，水池等常用設備主要由不銹鋼制成。

    四，烹飪機械系列。這里主要使用的是一些小型機械設備。更常用的產品有切片機，攪拌機，捏合機，壓面機，豆漿機，咖啡機，制冰機和其他產品。這些機械品牌有很多類型。功能也參差不齊，廚房設備廠家，并且通常根據酒店的需求進行配備。

    五，制冷保溫系列。對于原材料的存儲，經常使用冷凍柜，較常見的是4門和6門。為了保持食物的溫度，還需要諸如保溫架的設備。熱水鍋爐也是必不可少的設備。

    貴陽不銹鋼廚房設備目前主要由不銹鋼產品制成，價格相差很大。飯店廚房設備正處于由傳統的燃氣向電磁的轉變過程中，貴州廚房設備，隨著餐飲業的發展需求也在不斷增加。市場競爭變得越來越激烈，并且已經達到了激烈的程度。