公司名稱:貴州環益美廚房設備有限公司
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隨著生活水平的提高,越來越多的不銹鋼制造進入我們的生活。廚房設備,如抽油煙機、燃氣灶、水槽、商用廚房爐灶、工作臺等,均采用不銹鋼材質。不過,不銹鋼廚具廠家認為,餐飲業在選擇不銹鋼材質時應慎重。
現在酒店和餐廳有幾種情況:一是在建造或改造廚房時,貴州不銹鋼廚具,不銹鋼廚具都在追求簡單的設計和效果圖。購買廚房設備時,請檢查樣品,檢查外觀。結果,購買的設備板太薄太輕。桌子一用就抖,爐子一燒就燒,冰箱意外升溫。還有一些看似新穎先進,但實際實用價值不高的設備,比如很多水管、電梯等。通常是施工人員撤,餐廳準備人員撤,廚房設備廠家,接手的廚師抱怨,廚師成了廚房設備的奴隸。廚房明亮的廚房,明亮的文件。餐廳廚房明亮的廚房和明亮的攤位是這一時期餐飲業的產物。在設計明亮的廚房和明亮的攤位時,至少要注意不要因為設計而增加餐廳的油煙、噪音和難看的場景。
很多人在使用不銹鋼廚具的時候,貴州廚房設備,都認為它會很安全,不會傷害到自己的健康。然而,不銹鋼廚具是由鐵鉻合金混合微量元素制成的。如果使用不當,微量元素會隨著時間的推移在人體內積累。一旦達到極限,就會危害人體健康。因此,在使用不銹鋼廚具時要特別注意以下四點:
1、不銹鋼廚具放醬油、鹽、熱湯不宜過久。因為食物中含有很多電解質,長期接觸會使這些電解質與不銹鋼廚具發生電化學反應,從而導致大量有害金屬元素的沉淀,被人體吸收后會影響健康。
2、不銹鋼廚具不能長時間存放強酸性食物(如大豆、馬鈴薯),以防止金屬元素(如鉻、鎳)析出。
3、不銹鋼廚具不能用來折磨中藥,因為中藥中含有生物堿和有機酸,在加熱條件下會與不銹鋼發生化學反應,失去藥效,甚至產生毒物。
4、不要用強堿或強氧化性化學物質(如蘇打粉、漂白粉、次氯酸鈉)清洗不銹鋼廚具,因為這些物質是電解質,會與不銹鋼發生化學反應,產生對人體有害的物質。